再訪を誓った柴崎駅近くの新店「HAGGY」さんです。

前回はラーメンをいただき、かなりの好感触。今回も期待できます。
他のお客さんが食べてるのを見て気になってしょうがなかった、
平太麺のつけ麺に挑戦です。



お～！フェットチーネ！！渋谷の某店を思い出す平太麺です。
麺だけいただくと、なかなかの小麦味。平麺独特の食感も楽しいです。

スープはラーメンの時とグッと変わって、サラサラのスープを
油膜で麺にからめていただく甘酸っぱい系。
具はネギ、ブロックチャーシュー、メンマ、大量のごまが印象的です。

ひと口、「うまーい！麺の面白さとスープの直球具合がいい感じ」
食べ進むと、甘いスープに飽きてくる現象が･･･あ、近所の「稲荷」に
スープが似てる！

総じてレベルの高いつけ麺ですが、このお店ではラーメンを食べたいと思いました。
ただ、この麺は一食の価値アリですよ。

愛車の車検帰り、せっかく品川方面に出てきたから
普段寄れない店に･･･辿り着いたのは、荏原中延駅前の「多賀野」さんです。

正午前に到着したのに、すでに5名ほど店外に行列が。
並ぶか躊躇しましたが、せっかく来たし、良さげな予感がしたので
列に加わりました。

前評判どおり、接客がいい！待ちのお客さんへのフォローも完璧だし、
外は暑かったけど待つのは苦になりませんでした。

程なく店内へ。折角なんで豪華トッピングセットを注文。



海苔・チャーシュー・メンマが増強され、味玉が乗ってます。
ごくオーソドックスな外見。味はいかに？

少し濁った油膜厚めのアツアツスープ。
ひと口すすると、珍しい風味。ほんのり八角らしき香りがしました。
どこかで食べたことがあるようでいて･･･（なんとなく、「ザボン」を思い出しました。）
塩分は少し高めながら、総じてレベルが高いです。おいしい。

麺は中程度の太さの縮れ麺。スープの持ち上げも、食感もいいですね。
具も全部うまいなぁ･･･味薄めのオーダーが出来れば、きっと最高！

自宅からは中途半端に遠いので滅多に食べることは出来ないでしょうけど、
また来てみたいお店です。

今日は品川の陸運局にて愛車の車検。ユーザー車検ってやつです。
バイクも400cc以上だと車検が必要なんです～。
４輪はユーザー車検の経験ありますが、２輪は初。さあ、どうなることやら。

日頃から整備には余念がないので(乗り方は荒いけど)、
自力車検も余裕…と思いきや、 1項目ひっかかりました。
が、その場で調整して再検査をパス。

税や保険以外の費用は検査手数料の1,700円！
時間さえあれば誰でもチャレンジできまっせ。

昨日はSOKEHS ROCKにてショウダイバンドでライブ。

終了後にスタッフ&常連飲みして、さんざん寝込んだ人の顔に落書きしたら…
起きたら見事に「お髭」をいただいてました(笑)。
戒めのため、このまま帰ります。

月曜は午前中に某新規開業予定のスタジオとの打合せ。
せっかくなんで（いや、こっちが目的か･･･笑）、
打合せ帰りに寄り道して気になっていたお店へ。
久我山駅近くの「甲斐」さんです。

つけ麺の評価も高いこのお店ですが、たまたま先客のみなさんは
ラーメンを頼んでいたので、まずは基本のラーメン＝「中華そば」を
味玉入りでいただくことにしました。



中程度の太さの縮れ麺に醤油の色は濃い目ながら、澄んだスープ。
伝統的なラーメンの佇まいです。

麺はもっちり・パッツリしてて、スープとよく絡みます。
スープは、始めのひと口に節系の香りが広がりますが、
そんなに魚介の主張は強くなく、何口めかにはその要素を忘れるぐらい
さりげなくまとめられた上品なスープ。鶏の旨味が良く出ています。

トッピングの中ではチャーシューが良かったです。
スモーキーな香りと、赤身・脂身の味がはっきり分かれた三枚肉。
食感・味ともにハイレベルで、インパクト勝負でないラーメンに
個性を与えています。

味玉は追加したものの、特別に半熟でもなく、無難においしいもの。
ネギは個人的にはもっと欲しかっです。大めの白ネギはこのスープに
合うと思います。

機会があれば、独特の食感といわれるつけ麺にも挑戦したいです。