12/15（火）
この日は横浜関内でKRCBのライブ。
ライブ後、別バンドのベースD氏もハマっている
「日の出ラーメン」にて、数少ない未食メニューのひとつ
坦々剛つけ麺をいただきました。



寒い季節は体の中からあったまって第三京浜を走って帰りたい･･･
というわけで、辛さレベルは中間の「2」を選択。

麺はいつもどおり5mmの極太麺。横浜エリア最太を豪語するだけあって、
都内でもなかなかお目にかかれない太さとコシです。

スープは相変わらずドロドロしています。
そして、さすが坦々を語るだけあって真っ赤です。
しかし、花山椒の香りが強烈漂います。
辛さのベクトルも唐辛子の辛さのみならず、やはり花椒の痺れが来る感じ。
思ったよりも強烈な辛さに汗だくになります。

スープの粘度から麺への絡みよく、浸したやつを食べると、口の中が火ダルマになります。
慎重に麺の端っこにスープをつけて食べていきます。

いやはや、思ったより手強かった。
コレにて剛つけ麺シリーズは、オリジナル・カレー・剛満（濃厚版）・坦々とほぼ攻略済み。
やはり、剛つけめん･･･特にあの麺をを楽しむには、
「オリジナルが一番」という結論に達しました。