サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
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月曜の夜は久々に上京してきた大学の先輩と飲み会。
結局、終電で地元に帰ったところでラーメンチャージ。

以前、家系チェーンの「せい家」が店を構えていたところにそのまま
できた「威風堂堂」どうやらせい家から独立しての開業らしい?

店内は変わらず、メニューも変わらず。
ラーメン550円は安いなぁ。

ラーメンはきっちり家系ラーメンのフォーマットに則った仕様。
太麺・とんこつ醤油・鶏油・ほうれん草・チャーシュー・のり です。
よくこの仕様でこの値段が維持できるもんや・・・感心。

味は最近お気に入りの町田家にくらべるとスープの奥行きというか
動物系の旨味が弱く感じますが、値段から比較するとOK。

めったに家系ラーメンを食べたくなるような発作は起きないんで、
食べたくなれば遠出してでもお気に入りに行きますが、
徒歩圏内にこういうお店があるのは嬉しいです。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身。活動拠点は東京のサックス吹きです。

パワフルかつジャンルを問わないプレイスタイルが信条。

自己のバンド漂流ワゴンを率いつつ、大杉漣バンドをはじめとする数々のライブサポートやレコーディングに参加しています。

また、高井戸音楽スクール(7月開校)の講師や、たまに四谷SOKEHS ROCKの音響もやっています。

音楽の話題はそこそこ、ラーメン記事ばかりのブログですが(笑)、お楽しみください。
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