サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
11/7(土)
この日は池袋でPlastic Soul Bandのライブ。
ハコの近所にSOKEHS ROCKスタッフオススメの店があったんで、
演奏前のラーメンチャージ!

「えるびす」さんは池袋に何店舗か展開していて、
ココは西口地下道の端を地上に出たすぐの場所。
つけ麺メインのところをあえてラーメンに挑戦しました。



中程度の濃度の醤油とんこつスープ。
思ったほどドロドロ系ではなく、むしろ脂分でまったりしてる感じです。
麺は太くてなかなかの食いで。
山盛りもやしをはじめ、具はワイルドながら下品な感じではないです。
特徴的なのは甘辛く煮たすじ肉?脂身?がホロホロとトッピングされていたこと。
コレが結構飽きずに食べきるためのいいアクセントになりました。

魚介豚骨の濃厚スープは最近の流行ですが、主流に比べると
ややパンチに欠けるものの、ココならではの工夫もあり楽しいラーメンでした。

10月にはこの商品を数量限定ながらも100円セールしていたそうで、
期間中はすごい行列だったとか・・・くそ~っ、機を逸した!
今度はつけ麺系も食べてみたいです。

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昨年11月から怠けていたラーメン記事、怒涛のUP完了でございます。
お付き合いいただき、ありがとうございました。


佳境に入って久しいですが(汗)、
Plastic Soul Bandのレコーディングで市川に来ています。

今日は響子の歌録り。
みんなが居るミックスルームでやってるんで、
息をひそめて見守ります。
いかし、天井高いなぁ。

次のライブはこのアルバムのリリースパーティー。
ワンマンで吉祥寺スターパインズカフェ。
3/6(土)をお楽しみに!



漂流ワゴンにて、伊那グラムハウスにてライブ。
恒例の居酒屋「志ぶ柿」での待機…って、コタツかい!?

「ソースカツ丼」を1人前頼んだら味噌汁を人数分出してくれるわ、
ウーロンハイ頼んだら、ウーロン茶の焼酎割出てくるわ(笑)、
サービス満点。味もイケる!

ちなみに、ここのマスターの髪型は
モーガン・フリーマンそっくり=白髪アフロ。
アットホームでファンキーな居酒屋に乾杯!



昨日は四谷SOKEHS ROCKの新年会でした。
いつもの仲間が店長コバさんの気まぐれなリクエストに応えてセッション。

連日の新年会でガタガタですが、またしてもガッツリ飲んでしもた…!

今日は同じくSOKEHS ROCKで、ギタリスト堀尾さんの新年会ライブです。



あけましておめでとうございます!

今日は牛込柳町の経王寺(きょうおうじ)でちんどんの仕事。
吹き初めです!

ココはお寺には珍しく、七福神の大黒天様を祀ってますので、
七福神ちんどんにはうってつけの舞台。

オレも毘沙門天に返信完了。
後ろにいるのはROCKに目覚めた布袋様です(笑)。



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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身。活動拠点は東京のサックス吹きです。

パワフルかつジャンルを問わないプレイスタイルが信条。

自己のバンド漂流ワゴンを率いつつ、大杉漣バンドをはじめとする数々のライブサポートやレコーディングに参加しています。

また、高井戸音楽スクール(7月開校)の講師や、たまに四谷SOKEHS ROCKの音響もやっています。

音楽の話題はそこそこ、ラーメン記事ばかりのブログですが(笑)、お楽しみください。
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