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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々

怒涛のラーメン日記UPです。
このところの譜面プリントアウトの嵐で我が家のプリンターはインク切れ。
わざわざインクを環7若林のコジマに買いに行きました。
なぜなら、近所に「辰屋」があるから(笑)。

8月に初訪問して以来、何度か行ってみたものの、
行列にくじけて前を素通りしましたが、今回は店内に待ち3名。ラッキー。

いろいろ試してみたい衝動に駆られつつ、やはり定番の「辰醤油」を注文。
今回は唐辛子をトッピングしました。

絶妙な茹で加減の極太麺と野菜。
うまみ凝縮の豚骨醤油スープ。
そして、一人で店を切り盛りするマスターの華麗なオペレーション。
相変わらず完成度高いです。
二郎インスパイア系では最高峰、というより二郎よりうまい。

この量でもまだまだ食べたいと思わせる一杯。ごちそうさまでした!


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - 辰醤油らーめん(野菜・ニンニク・唐辛子)@らーめん 辰屋 Produced by Hamber(ハンバー) 
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