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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


(怒涛の過去記事UP その5)

ラーメンの新規店・新規メニュー開拓が10日以上停滞していましたが、
10/25(日)、奇しくも徳島でのツアー帰り道にラーメンと遭遇(笑)。

前日のライブ打ち上げは4時にまで及び、フラフラのまま飛行場へ。
昼初の便なんで、地元のものを・・・ということで徳島ラーメンの店へ
連れて行っていただきました。

前回のツアーでは別の徳島ラーメン店「まる福」さんでいただきましたが、
今回の「福ろう」さんは甘さ・豚骨臭抑え目の上品な味で
二日酔いの体にとってもよかったです。鶏のブレンドのほうが多いのかな。

肉もすごいボリュームに見えますが、程よい厚さと柔らかさで
トッピングの黒豆もやし(東京では滅多に食えないです)とよく合います。

やはり中細麺でこういうラーメンをいただくと、関西系ラーメンが恋しくなります。
東京でももっと気軽に神戸ラーメンや徳島ラーメンが食べれたらいいのに。

その足で東京へ向かい、別件リハーサルという強行軍でしたが、
このラーメンのおかげで乗り切れました!


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - 肉入りらーめん@福ろう(徳島) Produced by Hamber(ハンバー) 
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