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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
2009年12月某日。
市川の某スタジオでのミックス作業のついでに
行きつけになりつつあった「なりたけ」へ向かうも、休業・・・

本八幡駅付近で探してみると、なりたけ同様の背脂チャッチャ系発見。
腹が減ってたので飛び込みました。



中太若干ウェーブ麺に醤油豚骨スープ、背脂適度。
大版の巻きチャーシューとざっくりしたネギ、ゆでもやし少々、ゆでたまごなど。

時間が経って記事にしようにも思い出せないことが多いくらい
非常にオーソドックスな背脂醤油豚骨。
そもそも濃い味を求めてた状態からの路線変更なんで、
安心して食べることが出来る反面、インパクトがないのが残念でした。


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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