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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
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レコーディングなどを挟み、先週金曜は深夜まで譜面書き。
一段落したんで夜食をと、近所の揚州商人へ。

携帯クーポンで餃子100円っちゅうのは嬉しい!
生中+餃子で胃にエンジンかけて、締めは新メニューの濃厚塩ラーメン。

クーポンと一緒に送られてきたメルマガには、スープ濃度を
200円UPで倍にでき、「2倍濃厚はスープを食べる感覚!」
みたいにその濃厚さがアピールされていたので、かなり期待しての注文。

注文すると、店員さんはすかさず2倍濃度を勧めてきたんですが、
そうすると1,000円オーバーのラーメンに。さすがに腰が引けます。
「ベースは一緒やろし、気に入ったら2倍にも次にチャレンジ」と思いつつ、
通常濃度から試してみることにしました。

結論、期待はずれ。

おいしいことはおいしいけど、レギュラーメニューの
「豚肉スープのこくネギラーメン」とかのほうが濃厚。
とろみのあるスープを勝手に期待していたオレとしては
完全に肩透かし食らいました。

ひょっとしたら2倍濃度ならイメージどおりかもしれないけど、
なんだかやり方が気に入らない。
オレが作り手だったら、自信がある濃度の商品を高かろうが安かろうが
ワンプライス提示します。

最後に片言の店員さんが「あたらしラーメン、おいしかた?」
と聞いてきたんで、難しいニュアンスは伝わらないと思い、
「おいしかったよ。でも、おもったよりうすかった。」とだけ答えて店を出ました。

味を批判しているわけではないので、あしからず。
気が向いたら、また別のメニューを食べに行きます。

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ラーメン屋 「揚州商人(新橋店)」
店名:揚州商人(新橋店)カテゴリー:ラーメン屋 住所:東京都港区新橋4-10-1
URL 2009/04/17(Fri)08:27:30
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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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