日曜はライブの帰りに地元の某チェーンラーメン店に寄ったんですが、
麺の茹で方やオペレーションが「？」だったんで、しばらく行かないことにしました。
で、口直しのため、翌日の月曜にラーメン遠征（笑）。

昨年、ちんどん屋の仕事で訪れた田無（正確には関町）の
「〇麺堂」に再訪問です。

今回は「ブラック・メンドゥ」目当てに行ったんですが･･･
残念！そのメニューは「しばらくお休み」とのことで、
期間限定麺をと思ったんですが、それも売切れ。
うーむ、人気店に夜行くと食えるメニューが限られます。

ということで、記事にするには前回と違うメニュー･･･
うーむ、海苔トッピングでごまかそう（笑）。

麺やスープ、追加麺に関するインプレッションは
前回と変わりません。美味い！

デフォでも少しついてくる岩海苔は、スープにとろけるヤツで、
別皿に盛られてくるので浸りすぎないよう少しずつ投入できます。
風味もさることながら、そのトロリとした食感がなかなかいいです。

トッピングに至るまでスキのないラーメン。
今回は体調のせいか、少し胃にもたれましたが
ブラック・メンドゥの再開を心待ちにしつつ、また伺いたいと思います。