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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
高田馬場での打ち合わせ帰りに一杯。

以前、看板メニューの「中華そば」をいただきましたが、
今回は醤油ではなく、塩です。



真っ黒な醤油と比較するといかにもな感じの白さ。
とはいえ、完全な白湯ではなく、若干褐色がかって濁ってます。

トッピング・麺などは「中華そば」とおなじですが、なかなかどうして
この塩スープが美味い。
普通にコショー入れて食べたくなる、典型的な中華そばの味なんですね。

個人的には醤油よりコッチのほうが好みでした。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - 塩そば大@末廣ラーメン本舗 高田馬場店 Produced by Hamber(ハンバー) 
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