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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


7/14は横浜関内でライブ。
早く現場に着いたので、気になっていた店に寄り道しました。
京急「日ノ出町」駅の博多ラーメン店「たつ屋」です。

日ノ出町といえば労働者の町。ストリップ小屋なんかもあり、
昭和の世界にタイムスリップしたかのような不思議な雰囲気があります。
そして、そういうところのラーメン屋は「安くて、味が濃い」はず!

予想は見事に当たりました。500円台のラーメン。
小麦の価格高騰前は480円でやってはったそうで、さすが!

見た目のとおり、博多ラーメンにしてはカエシ(醤油ダレ)が効いています。
しかし、豚骨のトロみもしっかり抽出されていて、かなり本格的。
麺も好みのパツパツした細麺です。しかも自家製麺。
あと、チャーシューが大判で、且つ美味い!

あぁ、近所にこんなみせが欲しい・・・飲んだあとに仕上げで食ったら最高やろなぁ。


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - 博多ラーメン@たつ屋 Produced by Hamber(ハンバー) 
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