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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
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先週火曜は自宅レコーディングブースのスペックアップのため
必要な機材を秋葉原に買いに行きました。
いや~、秋葉原UDXのバイク駐車場、いいっすね。
2時間500円、延長は1日上限1,000円。電車で行く気なくします。

さて、お目当ての機材を買ってご機嫌の帰り道、
いくつか行ってみたい麺屋を回りましたが、みな行列。
それではということで、四谷界隈まで戻り、宿題店の「むろや」さんへ。

魅力的な期間限定ラーメンやつけ麺がありますが、
メニューのトップにつけ麺がない限り、初めての店では
ラーメンをいただくことにしているので、ノーマルのラーメンを注文。

スープは甘味抑え目の魚介豚骨。柑橘類の皮も入って、和を感じさせます。
高田馬場の渡なべの強い部分を丸めた感じでしょうか。
麺は中太ストレート。渋谷のはやしみたいな麺で親しみがもてます。
珍しくスープまで完食です。

なるほど、地味ながら評価が高い理由がよく分かります。
これは期間限定麺も今度攻めてみたくなりました。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - ラーメン@むろや Produced by Hamber(ハンバー) 
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