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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
12/1(火)
この日は横浜関内にてラテン商店のライブ。
以前にもうかがった「太源」さんに何度か足を運ぶうちに、
強烈なメニューをご店主よりお勧めされました。
(といっても、常連さんのマネなんですが・・・笑)

カレー(ライス)が美味い、
カレーラーメンももちろん美味い、
ニンニクラーメンは既にお気に入り・・・そう、
「ニンニクカレーラーメン」の誕生です!!



注文したらカウンター正面で「これでもか!」という量のニンニクが
クラッシャーでつぶされ、丼の中へ。
スープ半分弱を注ぎ、カレーを注ぎ、麺を入れほぐし、スープを注ぎ、カレーを注ぐ・・・
「カレーとスープのミルフィーユや~!」

いや~、900円弱の仕様になってしまいますが、コレはヤバい。
カレーの辛味と旨味が、濃厚なラーメンスープ(豚と貝類)と絡み、
全然隠れてない隠し味としてニンニクの風味が押し寄せます。
具体的な形容はしがたい、ジャンクな美味さ。

久々にインパクト大な一杯でした。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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