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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


7/9は西荻窪でライブ。メンバーと本番前に行ったのが、
西荻窪駅北側のバス道沿い「TUKTUK」です。

おつまみもタイビールも美味いけど、麺類メニューも多様で本格的です。
ビーフン(細・太)、春雨、中華麺・・・いろんな麺を汁あり、汁なしでいただけます。
今回はトムヤム味汁なし中華麺そば「トムヤムヘン」に挑戦。

パクチーを追加してドバっとかけます。
あまり期待せずに食べたんですが、これがなかなか美味い!
麺は弾力がある細麺で、すするとゴムのように伸びます。
これにお馴染みのスッパ辛いスープが和えてあり、トムヤム油そばといった風情。

油そばは好みではないんですが、このメニューはOKです。
機会があったらココの汁そばにも挑戦してみたいです。


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - トムヤムヘン@TUKTUK Produced by Hamber(ハンバー) 
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