忍者ブログ
サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
saika.jpg











やっと・・・やっと、このラーメンを記事にできます・・・!

我が青春の味、彩華(サイカ)ラーメンです。通称「天理ラーメン」。
天理スタミナラーメンという店がありますが、あれはフェイ●です。これぞ、元祖天ラー。
この味を求めて、同じく白菜ラーメンの神蔵@東京に行くこともありますが、
やはり、サイカはサイカ。

学生時代、練習上がりに車を飛ばして西宮から奈良は天理市まで行き、
麺が3玉入った「特大」(当時700円!)をみんなで食べるのがオレらの日常(異常?)でした。

今では、慣れ親しんだ天理教本部前の屋台はなくなってしまったようですが、
支店やフランチャイズ店が関西の各所にあります。

22日の新大阪ライブを終えて、実家に泊まりに帰る道すがら、
芦屋の国道2号線沿いのフランチャイズ店に寄りました。

数年ぶりにいただくサイカ・・・
現在は「特大」が無いようなので、「大」を注文。まぁ、今の胃袋で特大は無理ですが・・・
あいかわらず、ジャンクな味わい。
鶏と豚の効いたスープに強烈なニンニク風味。白菜もザクザク。
しかし、辛い。こんなに辛かったっけ?豆板醤が効きすぎてます。

とはいえ、ツルツルと麺2玉を完食。
東のジャンク王が二郎だとしたら、西はコレなんとちゃうかな?
なんとか東京にも支店を出して欲しいです。毎日とは言わんけど、週1は確実。
絶対流行ると思うし、流行らすために、オレが広報します(笑)。


PR
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
ブログ内検索
バーコード
Sax Player - Hamber - サイカラーメン大@彩華ラーメン 芦屋店 Produced by Hamber(ハンバー) 
忍者ブログ [PR]
Designed by ninja-blog.com