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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


4/2は赤坂でライブ。
サウンドチェックが終わって本番まで各自自由行動になったので、
四谷でお気に入りの「北の大草原」の赤坂店へ。

四谷店にはない「カレーラーメン」を選択しました。
濃厚な味噌ラーメンを得意とするこの店がどんなカレーラーメンを出すのか・・・

見た目は、ものすごくとろみがあり、スープ(ルゥ)の下にある麺から
たまに空気がポコっと上がってきます。
故郷神戸で知る人ぞ知る蕎麦屋、「長野屋」のカレーそば(激うま)を
連想して、テンションが上がります。

さて、食べてみると、「?」

甘いルゥ仕立てだとポスターにも書いてあったんで、
甘いのはいいし、丁寧に作られたカレールゥという印象はあります。
しかし、味が薄い!っちゅうか、ダシやスープの旨味が感じられません。
ひょっとしたらルゥをスープ割する時に間違ってお湯を入れたんでは?
・・・と思えるほど深みのない味にガッカリ。

通常のラーメンに200円乗せた980円という設定なのに、
コレじゃ無難に味噌ラーメンを頼んだほうが良かった・・・!

ココのラーメンでこんなのが出てくるとは思えないから、
やはり作り方を間違ったんちゃうかなぁ。

これからは四谷店にしか行きません。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - カレーらぁめん@北の大草原 赤坂店 Produced by Hamber(ハンバー) 
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