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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
9月某日、満を持して博多豚骨の名店「田中商店」へ!

実際、世田谷からバイクで向かうとすると、用賀から高速3号に乗って、
中央環状、6号、加平という約40kmの道のり。
こりゃ滅多に行けませんがな。

到着すると店外に十数名の行列。店内にも待機スペースがあり、
待ちは20名強。それでも38席を誇るキャパと博多ラーメンらしい
早い提供のおかげか、回転は速く、ほどなくありつくことができました。



見た目はオーソドックスな博多ラーメン。
味もオーソドックス。臭みがなくバランスがいい豚骨スープです。
なんというか、突出した特長(というか奇をてらった個性)はなく、
そのかわり、基本部分のクオリティが異常に高い感じです。

確かにこれは美味い!
替玉×2してしまうほど、満足でした。

ただ、距離をおしてまで通うほどの圧倒感はないかなぁとも。
近所には方向性は違うものの「英」など、気軽に行ける距離に
いい博多ラーメン店がありますので、よほどの機会がない限り
あそこまで遠征して、更に並ぶ必要はないかなぁ・・・と。

でも、近所だったら並んでも(ちゅうか、並ばないでいい時間帯に)
日参するほどの価値あるラーメン店だと思います。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

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@sax_hamber
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