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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


ラーメン雑食記の更新も久々の気がしますが、
今回は先週月曜のライブ前にうかがった四谷・曙橋の
「北の大草原」さんです。

前回は、味噌ラーメンが売りの同店で限定の塩ラーメンを
いただきましたので、今回は念願の味噌をいただきます。

ココのイチ押しは「香りみそらぁめん」ですが、今回はあえて
ノーマルの「みそらぁめん」+無料トッピング券でカレー味玉です。

例のごとく、1杯1杯中華鍋で具を炒め、スープを煮込む
スタイルで、やはり味噌ラーメンはこうやなぁ・・・と思う仕事っぷり。
香ばしくって主張のあるスープです。

油が多く、甘いスープが好みの分かれるところでしょうが、
オレは高田馬場「純連」同様、ココも好き!

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - みそらぁめん+カレー味玉子@北の大草原 四谷店 Produced by Hamber(ハンバー) 
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