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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々


(怒涛の過去記事UP その2)

11/3(火)はSOKEHSでオペレーター。
またしても昼メシを食わずにバタバタしてたんで、
サウンドチェックまでの少しの時間にラーメンチャージです!

夕方の変な時間なんで、通し営業している店じゃなきゃ・・・
ということで、実は隠れたフェイバリット「小法師」に行きました。

東京に来てから蒲田で食べて以来、ちょくちょく行くようになったチェーンです。
安定した美味さの喜多方ラーメンです。

コクがありつつも澄んだ金色のスープと、加水率の高い縮れ平麺。
柔らかくて味の濃いチャーシューがいい感じです。
ここのスープはコショーを途中で入れると感じが変わるので、あっさりながら飽きません。
麺の湯で加減はけっこうグダグダなんで、固めで頼まねば。

チェーンといっても侮れない。
なんだかホっとしたい時にいいですね。

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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - ねぎラーメン@喜多方ラーメン坂内 小法師 四谷店 Produced by Hamber(ハンバー) 
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