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サックス吹き ハンバーの演奏とラーメンの日々
「松戸エリア・とみ田系列3店舗 食べつくし」2店舗めです。

新松戸駅の東側、国道6号沿いに大きな駐車場を持った
「東池袋大勝軒 ROZEO」があります。

今回はあつもり(茹でた麺を水でしめ、再び温めたもの)で
つけ麺(ここでは「もりそば」)をいただきます。



とみ田のつけ麺に比べると、粘度も低め(それでもドロドロ)のスープ。
麺は小麦の感じなどはとみ田を彷彿とさせますが、少しだけ細めの太麺。
あつもりだと麺のコシなどは冷やに比べて楽しみづらい反面、
麺の風味が良く分かります。
全体的に穏やかにまとまった一杯でした。

店内も広く、とみ田の地獄行列とは全く違う世界。
家族連れやご高齢のカップルも来店してて、
見事にターゲットを変えて店舗を構えてるなぁと、感心しました。

できれば、腹ペコで食べたかった(笑)。
戦いはまだ続きます!


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自己紹介
Hamber(ハンバー)

性別:
男性
職業:
自営業
趣味:
ラーメン
兵庫県出身、東京在住のサックス吹きです。

自己のバンド「漂流ワゴン」を率いつつ、
いろんなバンドやレコーディングに参加しています。

Twitter>
@sax_hamber
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Sax Player - Hamber - とみ田系列3店舗食べつくし-その2 もりそば(あつもり)@東池袋大勝軒 ROZEO Produced by Hamber(ハンバー) 
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